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NAPOLI(ナポリ)
ナポリの街には、専門店がズラリ! 大きなババ! カップに入ったババパフェ! ドドーンと巨大ババ&店先の人形もババを持っています。 スカトゥルッキオという老舗菓子店で、お土産のお菓子を買いました。 ババで作ったナポリのヴェスヴィオ火山! お土産用のマグネットもババ! 街の食材店で乾燥したババが売られていたので、飲み物を買うついでに買ってみました。 乾燥したババは、そのままカリカリ食べられると思ったのですが、 店員さんに聞くと「このままでは硬くて食べられないよ!」とのこと。 ラム酒を入れたシロップに漬けると2倍に膨らむんだって! (帰国後、作りました。22ページで紹介しています。) それにしても、これでもかという位甘そうなお菓子がたくさんあります。 ↓コレもすごいでしょ〜。買う人いるのかな? |